Urakasumi Yamahai Junmai Daiginjo Hirano
389,90 zł
Japońskie wytrawne sake junmai daiginjo z prefektury Miyagi, tworzone przez Saura Co., Ltd. z ryżu Yamada Nishiki polerowanego do 40%. W aromacie pojawiają się dojrzałe owoce i elegancka nuta ginjo. W smaku pełne, harmonijne, z wyraźnym umami, dobrą kwasowością i czystym finiszem. Idealne do sushi, ryb, owoców morza, steku i kuchni japońskiej. Podawać schłodzone w 10–15°C.
Oczekiwanie na dostawę
Informacje dodatkowe
| inne-alkohole | |
|---|---|
| rodzaj styl | |
| smak | |
| zawartosc-alkoholu | |
| pojemnosc | |
| kraj | |
| surowiec | |
| producent | |
| region prefektura |
Opis
To wytrawne sake junmai daiginjo z Japonii pochodzi z prefektury Miyagi i zostało stworzone przez Saura Co., Ltd. Hirano jest sake o szczególnym znaczeniu dla producenta, nazwanym na cześć mistrza warzenia Sagoro Hirano oraz jego siostrzeńca Shigekazu Hirano. To sake klasy premium, oparte na ryżu Yamada Nishiki, polerowanym do 40%.
Urakasumi Yamahai Junmai Daiginjo Hirano łączy klasę junmai daiginjo z głębszym, bardziej umamicznym profilem metody yamahai. W aromacie jest wyraźnie owocowe, z nutami dojrzałych owoców i szlachetną wonią ginjo. W smaku jest pełne, harmonijne i dobrze zbudowane. Wyraźna kwasowość łączy się z umami ryżu, tworząc profil głęboki, ale nadal czysty i precyzyjny.
Najlepiej podawać je schłodzone, szczególnie w temperaturze około 10–15°C. Dobrze połączy się z sushi, sashimi, rybami, owocami morza, grillowanymi daniami, stekiem i kuchnią japońską.
Alkohol: 17% | Pojemność: 720 ml | Temp. podawania: 10–15°C
