Opis

To czerwone, wytrawne wino z Francji pochodzi z regionu Pays d’Oc (Languedoc-Roussillon) i zostało stworzone ze szczepu syrah. Już w kieliszku pokazuje intensywną, „atramentową” barwę granatu z fioletowymi refleksami, a w nosie jest konkretnie i wielowarstwowo: krystalizowany fiołek, czarna porzeczka, jeżyny, lukrecja i świeżo zmielony czarny pieprz.

Na podniebieniu startuje pełnie i skoncentrowanie, ale bez ciężaru: jest soczyste, dobrze zbalansowane i gładkie, z wyraźną owocową energią i przyprawową głębią. Długi, głęboki finisz niesie ciemne owoce i korzenne echo, które aż prosi o jedzenie.

Wino powstaje z syrah i (wg opisu producenta) bywa robione w stylu nastawionym na świeżość do picia „za młodu”, m.in. przez macerację węglową, dzięki czemu łatwo wchodzi na stół: do tapas, twardych dojrzewających serów, dziczyzny, ale też do drobiu i dań z grilla.

Alkohol: 14% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 18–20°C