Opis

To czerwone, wytrawne wino z Grecji pochodzi z regionu Nemea i zostało stworzone ze szczepu Agiorgitiko. Winnice położone są na gliniastych glebach, na znacznej wysokości, co sprzyja koncentracji aromatów i zachowaniu eleganckiej struktury wina.

W kieliszku prezentuje głęboką, wiśniowo-czereśniową barwę. Bukiet jest bogaty i czysty – dominują aromaty jeżyn, malin oraz dojrzałych truskawek, którym towarzyszą subtelne nuty tytoniu, anyżu, goździków i cynamonu. Na podniebieniu wino jest średnio treściwe, harmonijne i aksamitne, z wyraźnie zaznaczonymi, ale bardzo dojrzałymi taninami oraz dobrze zbalansowaną kwasowością.

Fermentacja i maceracja przebiegały w zbiornikach ze stali nierdzewnej, po czym wino przeszło pełną fermentację malolaktyczną i dojrzewało przez 12 miesięcy w neutralnych francuskich beczkach, a następnie kolejne 2 miesiące w butelce. Finisz jest średnio długi, owocowy, z eleganckim akcentem wanilii i czarnego pieprzu. Doskonałe do wołowiny, jagnięciny, dań z grilla oraz serów dojrzewających.