Sake Nanbu Bijin Red
169,90 zł
Japońskie sake typu Tokubetsu Junmai z prefektury Iwate, stworzone z ryżu Gintotome, polerowanego do 55%. Eleganckie i oryginalne, z aromatami kwiatu wiśni, czerwonego jabłka i gotowanego ryżu. W smaku delikatne, wytrawne, z nutami czerwonych owoców, umami i migdałów, a finisz jest czysty, długi i lekko orzechowy. Doskonałe do sushi, sashimi, grillowanego łososia, warzyw w tempurze i tofu teriyaki.
Informacje dodatkowe
| inne-alkohole | |
|---|---|
| rodzaj styl | |
| smak | |
| zawartosc-alkoholu | |
| pojemnosc | |
| kraj | |
| surowiec | |
| producent | |
| region prefektura |
Opis
To sake typu junmai daiginjo z Japonii pochodzi z regionu Yamaguchi i zostało stworzone z ryżu Yamada Nishiki. Już od pierwszego kontaktu pokazuje, że nie jest to zwykła etykieta, tylko trunek z najwyższej półki. W aromacie pojawiają się nuty mango, truskawki i białego pieprzu, a całość ma charakter bogaty, elegancki i niezwykle dopracowany.
W smaku jest aksamitne, głębokie i harmonijne, z pełnym, niemal świetlistym prowadzeniem na podniebieniu. Tekstura jest miękka i luksusowa, finisz długi, spokojny i bardzo szlachetny. To sake bardziej do kontemplacji niż do pośpiechu, bardziej do celebracji niż do zwykłego otwarcia przy okazji.
Dassai Beyond powstało jako projekt przekroczenia granicy jakości nawet względem najwyższych etykiet tej marki. To właśnie dlatego jego charakter jest tak dopracowany, a odbiór tak kompletny. Styl Junmai Daiginjo pokazuje tu swoją najbardziej prestiżową twarz: precyzję, elegancję, czystość i głębię, która nie krzyczy, tylko robi wrażenie z klasą.
Najlepiej smakuje solo, jako aperitif, a także w towarzystwie ostryg, delikatnych owoców morza i wyjątkowych dań serwowanych przy specjalnych okazjach.
Alkohol: 16% | Pojemność: 720 ml
