Sake Junmai Uonuma Tanrei
79,90 zł
Japońskie, białe, wytrawne sake typu Junmai z regionu Uonuma w Japonii. Charakteryzuje się bardzo czystym, świeżym aromatem oraz wyraźnie wytrawnym, lekkim i eleganckim smakiem w stylu karakuchi. W ustach rześkie, z dobrą kwasowością, delikatnymi nutami ryżu i mineralnym finiszem. Doskonałe do sushi, sashimi, owoców morza oraz lekkiej kuchni japońskiej. Najlepiej podawać schłodzone lub lekko podgrzane.
Oczekiwanie na dostawę
Informacje dodatkowe
| inne-alkohole | |
|---|---|
| rodzaj styl | |
| smak | |
| zawartosc-alkoholu | |
| pojemnosc | |
| kraj | |
| surowiec | |
| producent | |
| region prefektura |
Opis
To biale, wytrawne wino z Japonii pochodzi z regionu Uonuma i zostało stworzone ze szczepu ryżu sake. Sake Junmai Uonuma Tanrei Karakuchi reprezentuje klasyczny styl tanrei, ceniony za lekkość, świeżość i wyjątkową czystość smaku.
W aromacie wyczuwalne są subtelne nuty ryżu, delikatna mineralność oraz lekka świeżość. Smak jest zdecydowanie wytrawny, klarowny i rześki, z dobrą kwasowością i długim, czystym finiszem. Styl karakuchi sprawia, że sake to jest niezwykle pijalne i uniwersalne przy stole.
Proces produkcji oparty jest na tradycyjnej fermentacji junmai, z ryżem polerowanym do około 65%, co pozwala zachować naturalny charakter trunku bez dodatku alkoholu. Idealnie komponuje się z sushi, sashimi, rybami, owocami morza oraz lekkimi daniami kuchni japońskiej. Może być podawane zarówno schłodzone, jak i delikatnie podgrzane.
