Opis

To białe, półwytrawne sake z Japonii pochodzi z regionu Hokkaido i jest jednym z najlepiej sprzedających się trunków browaru Kunimare. Produkowane z ryżu z regionu Akita, stanowi odpowiednik wina stołowego najwyższej jakości – uniwersalne, czyste i łagodne w smaku, idealne na każdą okazję.

W aromacie dominują nuty ryżu, dojrzałych owoców, zielonego jabłka i gruszki. W smaku eleganckie, dobrze zbalansowane, z przyjemną kwasowością i długim, wyrafinowanym finiszem. Charakteryzuje się czystym profilem i delikatną strukturą, która doskonale odświeża podniebienie.

To sake idealne do różnorodnych dań — od lekkich przystawek po tłuste potrawy. Świetnie komponuje się z yakitori, marynowanymi warzywami (tukemono), japońskim bulionem oden, krokietami ziemniaczanymi czy krewetkami smażonymi w głębokim tłuszczu. Za jego produkcję odpowiada mistrz browarniczy Hiroshi Higashiya, dbający o zachowanie tradycyjnych metod i czystości smaku.

Podawać lekko schłodzone w temperaturze 10–12°C. Alkohol 15,5%, pojemność 720 ml.