Karaibski rum, tworzony na bazie wyselekcjonowanych trunków produkowanych na karaibskich wyspach (m.in. Jamajka i Barbados). Charakteryzuje się elegancką, ciemną, bursztynową barwą i wyjątkowym bukietem, w którym dominują wyraziste nuty kawy, czekolady, rodzynek, świeżych pomarańczy i śliwek, z dodatkiem cynamonu i delikatnych dymnych niuansów. Swój przyjemny słodki smak zawdzięcza najlepszej jakości karmelowi, który wytwarzany jest z cukru trzcinowego.