Ouzo Plomari to tradycyjna grecka wódka, która produkowana jest na wyspie Lesbos od XIX wieku. Charakteryzuje się wyrazistym aromatem anyżu, przeplatanym subtelnymi nutami cynamonu, lukrecji, gałki muszkatołowej, goździków, kolendry oraz mięty. Najlepiej smakuje wymieszane z wodą, dzięki czemu zyskuje wyjątkową, delikatną mleczną barwę. Trunek ten zdobył kilka prestiżowych nagród (m.in. Złoty Medal w World Spirits Awards oraz Srebrny Medal w International Wine & Spirits Awards)