Opis

Old Kakheti Sparkling Wine Semi Sweet to wyjątkowe białe wino musujące, stworzone z tradycyjnych gruzińskich szczepów Tsitska i Tsolikouri, uprawianych w prestiżowej mikroapelacji Tsageri w zachodniej Gruzji. Region ten, którego historia uprawy winorośli sięga początków chrześcijaństwa, słynie z unikalnego terroir – połączenia chłodnego klimatu gór Kaukazu z ciepłymi, wilgotnymi podmuchami znad Morza Czarnego. Winnice położone na wysokości 475 m n.p.m., otoczone majestatycznymi górami, tworzą idealne warunki do produkcji win musujących najwyższej jakości.

Wino powstaje metodą zbiornikowej szampanizacji, dzięki czemu zachowuje czystość smaku, świeżość i trwałe, eleganckie musowanie. W kieliszku prezentuje się jasną, słomkową barwą z delikatnym połyskiem. Bukiet jest subtelny i przyjemny – dominują w nim aromaty jabłka, gruszki i cytrusów, uzupełnione nutami kwiatowymi i lekką miodową słodyczą.

Na podniebieniu Old Kakheti Sparkling Wine Semi Sweet jest aksamitne, półsłodkie, o przyjemnie owocowym charakterze i harmonijnym smaku. Subtelna kwasowość idealnie równoważy naturalną słodycz, tworząc kompozycję lekką, orzeźwiającą i wyjątkowo elegancką.

To musujące białe wino doskonale sprawdza się w duecie z deserami, owocami, kremowymi ciastami, a także serami o delikatnym charakterze. Najlepiej smakuje podawane schłodzone, w temperaturze 7–9°C, kiedy w pełni ujawnia swoją świeżość i delikatny, harmonijny styl.