Opis

Khvanchkara Old Kakheti to jedno z najsłynniejszych win Gruzji, uznawane za prawdziwą ikonę narodowego winiarstwa. To czerwone wino półsłodkie powstaje wyłącznie w chronionej apelacji PDO Khvanchkara, w mikroregionie Racha–Lechkhumi, znanym z unikalnego terroir i wielowiekowej tradycji. Tworzone jest ze szlachetnych, lokalnych szczepów Alexandrouli i Mujuretuli, które nadają mu niepowtarzalny charakter i delikatność cenioną przez koneserów na całym świecie.

W kieliszku zachwyca głęboką, rubinową barwą z aksamitnym połyskiem, podkreślającym jego elegancję. Bukiet jest harmonijny i bogaty – dominują w nim aromaty dojrzałych truskawek, jagód i jeżyn, które przeplatają się z subtelną nutą leśnych owoców. Na podniebieniu Khvanchkara prezentuje się jako wino miękkie, aksamitne i świetnie zrównoważone. Naturalna słodycz współgra z delikatną kwasowością, tworząc harmonijną całość o długim, przyjemnym finiszu.

Dzięki klasycznej metodzie winifikacji oraz tradycyjnym praktykom enologicznym, Khvanchkara Old Kakheti oddaje autentyczny charakter regionu Racha. Alkohol na poziomie 11,5% i naturalna zawartość cukru (18–45 g/l) sprawiają, że jest to wino subtelne, lekkie, a jednocześnie pełne smaku i głębi.

To półsłodkie czerwone wino znakomicie komponuje się z deserami, owocami, serami pleśniowymi, ale także z potrawami kuchni kaukaskiej, w których naturalna słodycz podkreśla smak przypraw i mięsa. Podawane w temperaturze 12–14°C, odkrywa swój prawdziwy potencjał, oferując elegancję i unikalny styl, który uczynił je jednym z najbardziej rozpoznawalnych win gruzińskich na świecie.