Opis

To białe, wytrawne wino owocowe z Polski pochodzi z Pomorza i zostało stworzone z lokalnych jabłek. Młode Wino Mosty Jabłkowe stanowi świeżą, dopracowaną interpretację polskiego wina owocowego, daleką od ciężkich i nadmiernie słodkich trunków. Producent określa jego styl jako inspirowany Rieslingiem, dlatego na pierwszym planie znajdują się czystość, świeżość, wyraźny charakter owocu oraz kwasowość nadająca całości lekkości.

Młode Wino Mosty specjalizuje się w wytrawnych winach powstających z polskich owoców. Za marką stoi Hanna Kostkowska, mikrobiolożka i technolożka, która tworzy wina mające pokazywać jakość lokalnego surowca w naturalnej, eleganckiej odsłonie. Do produkcji nie wykorzystuje się sztucznych aromatów ani barwników. Liczą się owoce, czas, cierpliwość i starannie prowadzony proces, pozwalający zachować autentyczny smak jabłek.

W kieliszku wino ma jasną, przejrzystą barwę z delikatnie złocistymi refleksami. Jego bukiet jest świeży i naturalny. Dominują w nim soczyste zielone jabłka, którym towarzyszą subtelne akcenty kwiatowe oraz łagodna nuta miodowa. Aromat pozostaje czysty, lekki i przyjemny, przywołując skojarzenia ze świeżymi owocami zebranymi w polskim sadzie.

Na podniebieniu Młode Wino Mosty Jabłkowe jest wytrawne, harmonijne i orzeźwiające. Owocowa miękkość równoważona jest przez dobrze zaznaczoną, ale nieagresywną kwasowość. Dzięki temu wino zachowuje lekkość i nie pozostawia wrażenia nadmiernej słodyczy. Smak jest czysty i bezpośredni, a finisz świeży, przyjemny i oparty na długo utrzymującym się akcencie soczystego jabłka.

To interesująca propozycja dla osób, które lubią lekkie, wytrawne wina białe, a jednocześnie chcą odkryć możliwości polskich win owocowych. Sprawdzi się podczas swobodnych spotkań, rodzinnego obiadu i spokojnego wieczoru. Może być również podane jako oryginalny aperitif, szczególnie gdy zależy nam na trunku lekkim, świeżym i łatwym do zestawienia z jedzeniem.

W kuchni dobrze komponuje się z lekkimi daniami mięsno-warzywnymi, delikatnymi przekąskami oraz potrawami, których smaku nie powinno zdominować wino. Można serwować je także do deserów i słodkich przekąsek, zwłaszcza zawierających jabłka, miód lub łagodne przyprawy korzenne. Odpowiednie schłodzenie podkreśli jego czystość, owocowość i orzeźwiający charakter.

Alkohol: 10% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 8–10°C