Likier Kodakara Ginger
139,90 zł
Japoński, półsłodki likier imbirowy z prefektury Yamagata, tworzony przez Tatenokawa na bazie sake junmai daiginjo. Kodakara Ginger powstaje z soku imbirowego z prefektury Kochi, alkoholu browarniczego, fruktozy i kwasku cytrynowego. W aromacie świeży, pikantny imbir, cytrusy i lekka słodycz. W smaku rozgrzewający, słodko-kwaśny, pikantny i czysty. Idealny jako aperitif, do tempury, ryb, kuchni azjatyckiej i koktajli. Podawać schłodzony, z lodem, z sodą lub na ciepło.
🍶 Inne sake, które warto poznać
Likier Kodakara La France Pear (159,90 zł)
Likier Kodakara Yuzu Shu 1800ml (349,90 zł)
Likier Kodakara Yuzu Shu 720ml (149,90 zł)
Likier Momomo (129,90 zł)
Likier KOI-SHISOU (129,90 zł)
Likier Urakasumi Junmai Umeshu (169,90 zł)
Likier Kotsuzumi Brandy Ume Shu (449,90 zł)
Likier Fukunishiki Aged Sake Ume Shu (159,90 zł)
Likier Kotsuzumi Nigori Ume Shu 1800ml (349,90 zł)
Likier Kotsuzumi Nigori Ume Shu 720ml (139,90 zł)
Likier Gozenshu Junmai Umeshu 1800ml (349,90 zł)
Likier Gozenshu Junmai Umeshu 500ml (119,90 zł)
Sake Tatenokawa Kyokugen (299,00 zł)
Sake Nanbu Bijin Luciola (199,90 zł)
Sake Nanbu Bijin All Koji (189,90 zł)
Sake Zaku Impression M (169,90 zł)
Sake Fukunishiki Fu. (119,90 zł)
Sake Tatsuriki J-SALIQ (299,00 zł)
Urakasumi Yamahai Junmai Daiginjo Hirano (389,90 zł)
Sake Urakasumi No.12 Kioke Kimoto Junmaishu (169,90 zł)
Sake Tatenokawa Stream Red (249,90 zł)
Sake Tatenokawa 18 Eighteen (899,90 zł)
Sake Tatenokawa Stream (149,90 zł)
Sake Nanbu Bijin Green (189,90 zł)
Sake Nanbu Bijin Red (169,90 zł)
Sake Dassai Beyond (1999,90 zł)
Sake Dassai 23 (439,90 zł)
Sake Dassai 39 (269,90 zł)
Sake Dassai 45 1800ml (319,90 zł)
Sake Dassai 45 (159,90 zł)
Sake Kaze No Mori Alpher Type 3 (159,90 zł)
Sake Zaku Megumi No Tomo 1800 ml (289,90 zł)
Sake Zaku Megumi No Tomo (139,90 zł)
Sake Zaku Miyabi No Tomo (209,90 zł)
Sake Zaku Z (149,90 zł)
Sake Tatsuriki Aged 1999 (219,90 zł)
Sake Tatsuriki Junmai Ginjo (159,90 zł)
Sake Tatsuriki Kimito 1800ml (289,90 zł)
Sake Tatsuriki Kimito (139,90 zł)
Sake Hyakujuro "Green Face" 1800ml (269,90 zł)
Sake Hyakujuro "Green Face" (124,90 zł)
Sake Gozenschu Nigori (139,90 zł)
Sake Urakasumi Junmai 1800 ml (189,90 zł)
Sake Urakasumi Junmai (139,90 zł)
Shichiken Alain Ducasse Sparkling – Sparkling Sake (319,90 zł)
Shichiken Yama No Kasumi – Sparkling Sake (159,90 zł)
Sake Junmai Uonuma Noujun (84,90 zł)
Sake Junmai Uonuma Tanrei (79,90 zł)
Sake Junmai Ginpu Kunimare (84,90 zł)
Sake Honjozo Kunimare (99,00 zł)
Sake NS Futsushu Nigiwai (139,90 zł)
Sake Junmai Daiginjo Yamada Nishiki Miya Mizu FUGA (169,90 zł)
Junmai Jozen ON THE ROCKS 300ml (49,90 zł)
Sake NS Junmai Ginjo (Yamada Nishiki) SOUHANA (62,90 zł)
Kaminoizumi Jyunmaishu 1800 ml (199,00 zł)
Sake NS Junmai Daiginjo Sakari (NO. 11) (79,00 zł)
Sake NS MATCHA Sakari (NO. 22) (79,00 zł)
Sakari Yuzu Sake 300ml (99,00 zł)
Likier NS UMESHU WAKA Light (129,00 zł)
Sake Junmai Jozen On The Rocks Kiwi 300 ml (59,00 zł)
Sake Junmai Jozen On The Rocks Kiwi (89,90 zł)
Sake Futsushu Kunimare Kasen (45,00 zł)
Sake Futsushu Mare Kasen (89,99 zł)
Sake Junmai Daiginjo Katsuyama Akatsuki (Yamadanishiki) (999,00 zł)
Sake Junmai Daiginjo 50 Genshu Seven (219,00 zł)
Sake Junmai Daiginjo 25 Genshu Seven (329,00 zł)
Onikoroshi Hokkai Sake (99,00 zł)
Sake Junmai Tentaka EKO. (125,00 zł)
Sake Tokubetsu Junmai (59,00 zł)
Sake Nigori (29,99 zł)
Sake Karakuchi (49,00 zł)
Sake Cha Rye Ju (74,90 zł)
Sake Silver (29,90 zł)
Sake Junmai Daiginjo (24,90 zł)
Sake Junmai (24,90 zł)
Sake Honjozo (24,90 zł)
SAKE HOKKAN OUGYOKU JUNMAI 720ml (89,00 zł)
Kanjaku Umeshu Nihonshu blend (128,00 zł)
Junmai Ginjo Tentaka Sake EKO (138,00 zł)
Sake Junmai Daiginjo Tentaka (169,00 zł)
Sake Junmai Hokkan 18L (559,00 zł)
Sake Junmai Hokkan 720ml (68,90 zł)
SAKE HOKKAN OUGYOKU JUNMAI 300ml (53,00 zł)
SAKE HOKKAN DAIGINJO HONJIRUSHI (109,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Jozen Nigori 300ml (79,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Jozen Nigori 720ml (129,00 zł)
Sake Choya Bag-In-Box 5l (299,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Katsuyama KEN (Yamadanishiki) (259,00 zł)
Sake Junmai Shirataki (69,99 zł)
Sake Hokkan cooking sake (99,00 zł)
Sake Daiginjo Benisakura (89,99 zł)
Sake Junmai KINRO 20L (729,00 zł)
Sake NS Junmai Sakari (89,99 zł)
Sake NS Junmai Ginjo Sakari (119,99 zł)
Sake NS Daiginjo Sakari (119,99 zł)
Sake NS Junmai Daiginjo Sakari (135,00 zł)
Kasen karakuchi 1800 ml (149,00 zł)
Souhana Junmai Ginjo 720 ml (169,00 zł)
Souhana Junmai Ginjo 300 ml (75,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 720 ml (119,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Jozen Pink 300 ml (67,00 zł)
Sake Junmai Ginjo Benisakura 720ml (79,90 zł)
Sake Jozen White 720 ml (109,00 zł)
Sake Jozen White 300 ml (65,00 zł)
Sake Jozen White 180 ml (47,00 zł)
Sake Jozen SPARKLING 360 ml (65,00 zł)
Sakari Yuzu Sake (165,00 zł)
Sakari Daiginjo 720 ml (139,00 zł)
Katsuyama DEN Junmaj Daiginjo (449,00 zł)
Junmai Jozen ON THE ROCKS (89,00 zł)
Kaminoizumi Jyunmaishu (59,90 zł)
Informacje dodatkowe
| inne-alkohole | |
|---|---|
| smak | |
| kolor | |
| kraj | |
| zawartosc-alkoholu | |
| pojemnosc | |
| surowiec | |
| region prefektura |
Opis
To półsłodki japoński likier imbirowy z prefektury Yamagata, tworzony przez Tatenokawa w linii Kodakara. Produkt łączy sok imbirowy z prefektury Kochi z sake junmai daiginjo, alkoholem browarniczym, fruktozą i kwaskiem cytrynowym. Dzięki temu ma świeży, pikantny i bardzo czysty profil, w którym imbir jest wyraźny, ale dobrze zrównoważony słodyczą oraz kwasowością.
W aromacie dominują świeży imbir, cytrusowa ostrość i lekka słodycz. W smaku Kodakara Ginger jest dynamiczny, rozgrzewający i słodko-kwaśny, z pikantnym uderzeniem imbiru oraz czystym, wytrawnawym finiszem. To likier bardziej rześki i kulinarny niż deserowy, choć dobrze sprawdzi się także jako baza do słodszych koktajli.
Najlepiej podawać go mocno schłodzonego, na lodzie albo z wodą gazowaną. Zimą można serwować go również na ciepło, co podkreśla rozgrzewający charakter imbiru. W miksologii świetnie sprawdzi się w highballach, spritzach, z tonikiem, cytrusami albo jako pikantny akcent w drinkach na bazie whisky czy sake.
Do jedzenia pasuje szczególnie dobrze z tempurą warzywną i rybną, sushi, owocami morza, pikantną kuchnią azjatycką, kurczakiem, grillowanymi warzywami oraz deserami cytrusowymi.
Alkohol: 8% | Pojemność: 720 ml | Temp. podawania: schłodzone / z lodem / z wodą gazowaną / na ciepło














































































































