Opis

To białe, wytrawne wino z Hiszpanii pochodzi z regionu Navarra, z miejscowości San Martín de Unx, i zostało stworzone ze szczepu Chardonnay przez Bodegas San Martín. Region ten słynie z chłodniejszych wpływów klimatycznych, które sprzyjają zachowaniu świeżości i mineralności win.

W kieliszku Dominio de Unx Chardonnay prezentuje jasnosłomkową barwę. Bukiet otwiera się aromatami cytrusów i owoców tropikalnych, uzupełnionymi nutami świeżego pieczywa, pieprzu oraz delikatną kremowością wynikającą z dojrzewania na osadzie drożdżowym sur lie i kontaktu z dębem. Na podniebieniu wino jest średnio zbudowane, gładkie i dobrze zbalansowane, z wyraźną mineralnością i długim, eleganckim finiszem.

To Chardonnay świetnie odnajduje się w towarzystwie tłustych białych ryb, drobiu, dań kuchni śródziemnomorskiej i azjatyckiej oraz smażonych warzyw. Stylowo łączy nowoczesną kremowość z hiszpańską świeżością.

Alkohol: 13,5% | Pojemność: 750 ml | Temperatura podawania: 8–10°C