Włoskie, różowe wino wytrawne wytworzone z winogron szczepu Gaglioppo zbieranych ręcznie na początku października. To trunek o łososiowej barwie z widocznymi wiśniowymi odcieniami. W bukiecie wyczuwalne są subtelne niuanse kwiatowo-przyprawowe. Smak jest harmonijny i miękki. Ciro Rosato DOC to idealna pozycja na lato.

Pasuje do : białego mięsa, ryb, delikatnych i kremowych serów.