Opis

Gautheron Chablis Senteurs Matinales to wyjątkowe białe wino wytrawne z regionu Chablis w Burgundii, wytwarzane w 100% z odmiany Chardonnay. Winorośle rosną na północnych i północno-wschodnich stokach, mają od 15 do 35 lat, a gleby wapienne i marglowe nadają winu świeżości, elegancji i charakterystycznej mineralności.

Winifikacja odbywa się w kontrolowanej temperaturze w stalowych tankach, co pozwala zachować pełnię aromatów owocowych. Wino dojrzewa od 3 do 5 lat, osiągając subtelną harmonię i elegancję.

Kolor jasnożółty z zielonymi refleksami. W aromacie dominują nuty cytrusowe, kwiatowe i mineralne, przywodzące na myśl mokry krzemień. W smaku świeże, dobrze zbalansowane, o wyraźnej mineralności i długim finiszu, które podkreśla typowy dla Chablis charakter terroir.

Food pairing: idealne do owoców morza, ostryg, ryb, białego mięsa, a także serów kozich i świeżych.
Serwowanie: najlepiej podawać w temperaturze 10–12°C jako aperitif, lub 12–14°C do potraw.

Alkohol: ok. 12,5%
Pojemność: 750 ml

Gautheron Chablis Senteurs Matinales to eleganckie wino, które doskonale oddaje charakter mineralny i świeżość klasycznego Chablis.