Opis

To białe, wytrawne wino z Grecji pochodzi z regionu Achaia i zostało stworzone z odmian Roditis (85%) oraz Moschato (15%). Winogrona uprawiane są na wysokości 350–700 m n.p.m., gdzie chłodniejsze noce pozwalają zachować świeżość i aromatyczność owocu.

W kieliszku ma jasnożółtą barwę z zielonkawymi refleksami. W aromacie dominują brzoskwinia, cytrusy, białe kwiaty oraz delikatna owocowa słodycz.

W ustach wino jest lekkie, świeże i elegancko zrównoważone. Nuty brzoskwini, cytrusów i owoców tropikalnych tworzą harmonijny, przyjemny profil. Kwasowość łagodnie balansuje półwytrawną strukturę, a finisz pozostaje owocowy i lekko mineralny.

Cavino Ionos White doskonale pasuje do białych serów, zielonych sałatek z lekkim słodkim dressingiem oraz dań z owoców morza.