Opis

To białe, wytrawne wino z Włoch pochodzi z regionu Veneto i zostało stworzone ze szczepów Garganega, Trebbiano oraz Chardonnay. Reprezentuje klasyczny styl Soave Classico DOC, wywodzący się z wulkanicznych gleb okolic jeziora Garda, które nadają winu charakterystyczną świeżość i mineralność.

W aromacie wyczuwalne są nuty białych kwiatów, kwiatu winorośli, owoców tropikalnych i delikatnych cytrusów. Barwa słomkowo-żółta z zielonkawymi refleksami podkreśla lekki, elegancki charakter wina. Na podniebieniu wino jest rześkie, harmonijne i kremowe, z dobrą kwasowością i subtelnym, lekko gorzkim finiszem.

Winifikacja obejmuje delikatną macerację skórek, łagodne tłoczenie oraz fermentację moszczu w kontrolowanej temperaturze, co pozwala zachować świeżość i czystość aromatów. Wino doskonale sprawdzi się jako aperitif oraz w połączeniu z przystawkami rybnymi, risotto z owocami morza, białym mięsem, daniami jajecznymi i lekką kuchnią śródziemnomorską.

Alkohol: 12,5% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 10–12°C