Opis

To czerwone, wytrawne wino z Grecji pochodzi z regionu Amyndeon i zostało stworzone ze szczepu Tannat. Winogrona pochodzą z pojedynczej działki położonej na wysokości 660 m n.p.m., gdzie chłodne górskie powietrze i mineralne gleby pozwalają uzyskać niezwykłą koncentrację aromatu i wyjątkową strukturę wina.

W aromacie dominują intensywne nuty czarnej porzeczki, skóry, kakao i pikantnych przypraw. W ustach wino jest gęste, wręcz kremowe, o mocnej budowie i doskonale wygładzonych, dojrzałych taninach. Struktura jest potężna, lecz elegancka — z długim finiszem, w którym powracają ciemne owoce i akcenty beczkowe.

Winifikacja jest wyjątkowo długa: 30 miesięcy w beczkach z francuskiego dębu oraz kolejne 18 miesięcy leżakowania w butelce. Wino nie jest filtrowane, co dodatkowo podkreśla jego naturalną głębię i surowy charakter.

To idealny wybór do dań z czerwonego mięsa, dziczyzny, gulaszów, grillowanej wołowiny oraz serów długo dojrzewających.