Opis

To różowe, wytrawne wino z Francji pochodzi z regionu Limoux i zostało stworzone ze szczepów Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. W kieliszku prezentuje się jasnym, łososiowym kolorem oraz finezyjnym, kremowym perlage, który podkreśla jego elegancki charakter.

W aromacie dominują nuty czerwonych owoców, takich jak wiśnia, truskawka i czerwona porzeczka, uzupełnione akcentami białych kwiatów, brzoskwini oraz delikatnej nuty różanej. Bukiet jest świeży, harmonijny i bardzo szlachetny.

Na podniebieniu wino jest pełne, dobrze zbudowane i aksamitne. Kremowa struktura łączy się z żywą, ale subtelną kwasowością, prowadząc do długiego i eleganckiego finiszu. Winifikacja obejmuje krótką macerację nadającą winu różowy kolor, a następnie fermentację metodą tradycyjną z drugą fermentacją w butelce i dojrzewaniem na osadzie przez 12 miesięcy.

Grande Cuvée 1531 Rosé Brut doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w połączeniu z owocami morza, delikatnie przyprawionymi daniami oraz kremowymi deserami i białą czekoladą.

Alkohol: 12.5% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 6–8°C