Opis

To biale, wytrawne wino z Francji pochodzi z regionu Limoux i zostało stworzone ze szczepów Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. W kieliszku prezentuje się jasnozłotą barwą oraz subtelnym, eleganckim musowaniem charakterystycznym dla najlepszych Crémantów południowej Francji. Aromat jest świeży i złożony, z wyraźnymi nutami zielonego jabłka, gruszki, akacji oraz miodu.

W tle pojawiają się akcenty cytrusów, migdałów i delikatnych nut orzechowych, które nadają winu szlachetności i głębi. Na podniebieniu wino zachwyca finezją, świeżością i kremową teksturą mousseux. Dobrze zarysowana, ale elegancka kwasowość nadaje mu lekkości, a średnio długi finisz pozostawia przyjemne nuty owocowe i mineralne.

Wino powstaje metodą tradycyjną, z drugą fermentacją w butelce oraz dojrzewaniem na osadzie przez około 12 miesięcy. Grande Cuvée 1531 doskonale sprawdzi się jako aperitif, a także w połączeniu z przystawkami, rybami, owocami morza oraz lekkimi deserami.

Alkohol: 12.5% | Pojemność: 750 ml | Temp. podawania: 6–8°C