Wina białe

Wina białe przez dłuższy czas były na świecie nieco lekceważone. Ich smak był często uznawany za spłaszczony w stosunku do win czerwonych i mniej się ich produkowało. Dziś już tak nie jest – smak oczywiście nadal pozostaje inny, ale nazwanie go płaskim jest nieporozumieniem. Niejeden region już zbudował swoją sławę właśnie na doskonałej jakości winach z białych odmian winogron.